lunedì 2 maggio 2011

Un week-end di paura con la madre...pasta...

Un regalo inaspettato un pezzetto prezioso di pasta madre.Sono anche questi i piaceri della vita !
Tante volte avevo provato a far nascere la pasta madre senza risultato purtroppo.
Questo dono mi ha fatto scatenare,nel week-end ho cotto brioche,pizza e pane.Ottimi super digeribili ,profumati ,di origine certa (nel senso che sapevo cosa c'era dentro,tutti prodotti biologici),fatti in casa.
Pero' e' stato anche un week-end di paura, all'atto della pesata ! La bilancia parlava chiaro :'Che ti sei mangiata ?' Pero' devo dire che nonostante la mia intolleranza al glutine ,il pieno di farina che ho fatto non  mi ha gonfiato come al solito, sara' che la pasta madre rende il glutine piu' digeribile ?
Regalate un pezzo di pasta madre e' veramente un atto di amore,ancora piu' bello se inaspettato.

4 commenti:

  1. Un bell'atto d'amore!!! eh sìsìsì!!
    è impressionante come le intolleranze si facciano vedere! anche a me accade di prender peso inaspettato, gonfiarmi le mani addirittura!
    ^_^ E.

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  2. Ciao ! Io a volte quando abuso mi sveglio il giorno dopo con occhi e viso gonfi...

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  3. A chi lo dici!!!
    Anch'io gonfia come una palla se mangio "sbagliato" tipo fuori di casa!
    Uso la pasta madre da anni ormai ed è fantastica!!!
    Sì, è proprio un bel regalo!!! Dal cuore :)

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  4. Meno male mi sento in buona compagnia,a volte quando racconto dei miei 'gongiori' post mangiata,mi sento una aliena...
    per la pasta madre gia' pensavo di portarla in vacanza com me quest'estate !
    Chocolat.

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