Il mio pane a lievitazione naturale,grazie alla mia cara pasta madre custodita gelosamente in frigo,nutrita con amore e cura.Forse non e' molto alveolato,ma a me piace cosi' con quel leggero retrogusto acido che lo rende particolare e gradevole alle mie papille gustative.
Non se e' perfetto se e' preparato alla perfezione,ma e' il mio pane,prodotto in casa con la farina che scelgo io,con le mie mani.Altra particolarita' : faccio tutto a occhio, come le nostre nonne !
te lo dico io, il tuo pane è perfetto!! stupendo, alto, regolare e soffice, dev'essere buonissimo, complimenti!!
RispondiEliminaGrazie Sara sei carinissima,il sapore e' ottimo ! Un abbraccio Chocolat.
RispondiEliminaconcordo con Sara! il tuo pane è speciale ... e poi vuoi mettere a spalmare crema di mandorle e marmellata se ci sono i buchi??? Bravissima XD
RispondiEliminaè splendidissimo, e l'immancabile 2occhio" mi sa che ci accomuna un po' tutte :)
RispondiElimina@Ravanello,hai ragione,almeno per me e' veramente speciale !
RispondiElimina@Barbara,ho provato a pesare,ma e' piu' forte fi me,proprio non ci riesco.
Un abbraccio.Chocolat.
ciao! complimenti per le ricette, il tuo blog mi è stato segnalato da Astro_Livio su un forum che parla di astronautica.
RispondiEliminaogni tanto passo e copio qualche ricetta!
ho tre bambini da nutrire..senza dimenticare marito, due gatti e gli amici di passaggio :-)
Grazie per i complimenti Micol,mi fai arrossire.Copia tutte le mie ricette,anche io ho famiglia,cani lavoro,casa,amici.Le mie ricette sono sempre semplici e veloci da preparare.Un abbraccio.Chocolat.
RispondiEliminap.s. mi puoi seguire anche su Facebook.
Chocolat, torno per un piccolo messaggio di servizio: da me c'è una novità, ideata con Felicia: un nuovo contest facile facile e sano sano ... qui c'è da divertirsi: regole elastiche, anche ricette vecchie, quante ricette vuoi e pure per email! Insomma ne vogliamo una valanga!! A presto un bacio dalla Ravanella http://ravanellocurioso.wordpress.com/2012/11/11/felici-e-curiosi-il-contest/
RispondiEliminaCiao Ravanella come non potevo partecipare ! Grazie.Chocolat.
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